Vieira :: Pecten maximus

	Descripción::
	De concha casi circular y con las orejas simétricas. La valva derecha es de color blanquecino y muy convexa, mientras que la izquierda es roja y casi plana. Están atravesadas por costillas, encajándose las de una valva con las de la otra en el borde de la concha. Perpendiculares a las costillas aparecen anillos concéntricos que se corresponden con la edad del animal.
	Habitat::
	Es un animal filtrador, retiene con sus branquias las partículas que se encuentran en suspensión en el agua. Vive enterrada en la arena, teniendo la valva plana a nivel del sedimento, en las zonas más próximas al límite de la bajamar. Prefieren aguas limpias y bajas en salinidad. Es capaz de nadar.
	Reproducción::
	Hermafrodita simultánea, esto es, maduran al mismo tiempo como machos y como hembras. Evitan la autofecundación liberando los productos sexuales en diferentes épocas. Pasan por un estado larval antes de situarse en el sustrato.
	Observaciones::
	Se captura desde embarcación con el rastrillo de la vieira. Hoy en día, por la desaparición de los bancos naturales, se desarrolla su cultivo en batea.