Dorada :: Sparus aurata
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| Dorada | Dourada | Orada |
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| Txelba Urraburda | Gilthead Seabream | Dorade Royale |
| Descripción:: | |
| Cuerpo alto y comprimido de color gris plateado, bien proporcionado pero más escaso en el lomo. Tiene una mancha dorada entre los ojos que desaparece cuando muere y unas manchas negras por detras de la cabeza. Los labios son gruesos y carnosos. No se confundirá con la castañeta encarnada tal y como se hace en muchas pescaderías. | |
| Habitat:: | |
| Vive en aguas poco profundas, menos de 30 metros, en fondos de arena y piedra. Es un pez de aguas cálidas | |
| Reproducción:: | |
| Está en comida los meses de noviembre, diciembre, enero y febrero. En el Mediterraneo es una especie cultivada en viveros con técnicas de acuicultura. | |
| Observaciones:: | |
| Trasmallo, palangre y con caña y sedal por los pescadores deportivos |